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Collection cuisine en 7 volumes.
Éditeur :
Philippe AUZOU
Volumes 1,
apéritifs, amuse-bouches, toasts et tartines, verrines, cocktails et jus.
Volume 2,
entrées froides, entrées chaudes, salades, soupes et potages.
Volumes 3,
tartes et autres saveurs salées, pizzas, quiches, cakes salés, crêpes et œufs.
Volumes 4,
garnitures, légumes, pommes de terre, pâtes, riz.
Volumes 5,
viandes et volailles, agneau, bœuf, porc, veau, gibier, canard, lapin, brochettes.
Volumes 6,
poissons et crustacés, brochettes.
Volumes 7,
desserts, gâteaux, fruits, chocolat, viennoiseries, crèmes et autres douceurs, vins et fromages, et une
partie réservé à : cuisiner avec les enfants.
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