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PLAISIRS GOURMANDS

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Collection cuisine en 7 volumes.

Éditeur :

Philippe AUZOU

Volumes 1,

apéritifs, amuse-bouches, toasts et tartines, verrines, cocktails et jus.

Volume 2,

entrées froides, entrées chaudes, salades, soupes et potages.

Volumes 3,

tartes et autres saveurs salées, pizzas, quiches, cakes salés, crêpes et œufs.

Volumes 4,

garnitures, légumes, pommes de terre, pâtes, riz.

Volumes 5,

viandes et volailles, agneau, bœuf, porc, veau, gibier, canard, lapin, brochettes.

Volumes 6,

poissons et crustacés, brochettes.

Volumes 7,

desserts, gâteaux, fruits, chocolat, viennoiseries, crèmes et autres douceurs, vins et fromages, et une

partie réservé à : cuisiner avec les enfants.

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